|
Fonds
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Pak demiglace, koel,-of vrieskast.
door demiglace te verdunnen ontstaat een fond.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Naar eigen smaak, de basis is er en met een beetje fantasie zijn er mooie sausen van te crieeren.
|
|
|